枝豆とチーズのワンタン入りトマト鍋

fai家の暮らし @cook_40365345
1つの鍋で沢山の具材が味わえる鍋です。具材とトマトスープが合い、食が進みます。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
枝豆とチーズのワンタン入りトマト鍋
1つの鍋で沢山の具材が味わえる鍋です。具材とトマトスープが合い、食が進みます。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
白菜、玉ねぎ、アボガドを2〜3㎝幅に、じゃがいもは加熱した物を半分に切る。舞茸、しめじ、えのきをほぐす。
- 2
にんにくのすりおろしにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りがするまで待つ。
- 3
にんにくの香りがしたら、スープの材料※1を入れる。
- 4
ワンタンの具材※2をまぜる。豚ひき肉の粘りが出たら、ワンタンの餡の完成。
- 5
ワンタンの皮に餡を包む。
お好みの形で包み、ワンタンのはしっこは、水で止める。 - 6
スープに具材を入れ、火にかけ、野菜が柔らかくなったら、完成♪
コツ・ポイント
食べる際に、粗挽き胡椒をかけても美味しいです。食べ進めていき、途中で、とろけるチーズを入れても美味しいです。
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