玉ねぎを半分に切り、半分は薄くスライスし、残りは生姜だれ用にすりおろす。

保存用ビニール袋にに▪️と豚肉を入れ、豚肉を揉み込んで冷蔵庫で1時間置く。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、薄切りにした(1)の玉ねぎを炒める。

(3)に(2)の豚肉を入れ、炒め合わせる。豚肉の色が変わったら、豚肉を漬けておいたタレを加えて炒める。

豚肉にタレが絡んで水分が少なくなったら火を止める。