柔らか美味しい絶品おかず♡豚の生姜焼き
FKbaby @cook_40062418
玉ねぎのすりおろしに漬け込んで、お肉を柔らかくします！濃い目の味付けなのでご飯のおかずにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
スタミナつけるため、ガッツリお肉料理を作りました！
柔らか美味しい絶品おかず♡豚の生姜焼き
玉ねぎのすりおろしに漬け込んで、お肉を柔らかくします！濃い目の味付けなのでご飯のおかずにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
スタミナつけるため、ガッツリお肉料理を作りました！
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、半分は薄くスライスし、残りは生姜だれ用にすりおろす。
- 2
保存用ビニール袋にに▪️と豚肉を入れ、豚肉を揉み込んで冷蔵庫で1時間置く。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、薄切りにした(1)の玉ねぎを炒める。
- 4
(3)に(2)の豚肉を入れ、炒め合わせる。豚肉の色が変わったら、豚肉を漬けておいたタレを加えて炒める。
- 5
豚肉にタレが絡んで水分が少なくなったら火を止める。
- 6
お皿に盛り付け、お好みで千切りキャベツを添えて出来上がり。（私は食べやすいように豚肉をカットしました。）
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コツ・ポイント
おろし生姜はチューブでもOKです。
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happyママ♪ -
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