簡単！野菜ジュースでナストマチーズパスタ
トコトコさん3 @cook_40313555
パスタを茹でている間にソースも出来上がるので、忙しい時にぴったり、簡単パスタで美味しいおうちごはんです！
このレシピの生い立ち
無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使って栄養満点トマトソースパスタを作りたいと思いました。
簡単！野菜ジュースでナストマチーズパスタ
パスタを茹でている間にソースも出来上がるので、忙しい時にぴったり、簡単パスタで美味しいおうちごはんです！
このレシピの生い立ち
無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使って栄養満点トマトソースパスタを作りたいと思いました。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
-
- 2
オリーブオイルににんにくを入れて火をつけ香りが出てきたら輪切りにしたナスを入れ透明になる様に油を多めに回しかけ炒める
- 3
細切りにした玉ねぎとウインナーかベーコンも炒め、玉ねぎが透明になってきたら野菜ジュースを入れる。
- 4
ブイヨンもしくはコンソメを入れ、砂糖、ウスターソースを入れ煮込み
塩で味を整える。 - 5
茹で上がったパスタを絡めたら、
粉チーズもしくはミックスチーズを入れてとろみを出し、お好みで黒胡椒をかける。 -
コツ・ポイント
ナスはしっとり色が変わる程、油をしっかり吸わせてあげる方が美味しいです。ベーコンでも、ウインナーでも家にある物で作ってください！粉チーズは後で振る方が定番ですが、なかったので、ミックスチーズに。ミックスチーズの時は熱いうちに絡めた方が◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126840
