暑い時には辛いものが欲しくなる♪このレシピの生い立ち辛さは甜麺醤と豆板醤の比率で調整して下さい(^^)/
フライパンにごま油を敷いて刻んだ長ネギ・ニンニク・ショウガを炒めます。
ひき肉を加え炒めます。
甜麺醤・豆板醤を加え炒めます。
水・鶏がらスープの素を加えます。
豆腐を加えます。
5分程煮込みます。
水溶き片栗粉を加えとろみが出たら火を止めます。
青ネギを加えサッと混ぜます。
仕上げに花椒をかけて完成です。
YouTubeで動画をご覧いただけます。https://www.youtube.com/watch?v=PhBCddAFf88検索 モバイルカフェスタンドテール
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