子供大人喜ぶ！きゅうりと昆布の酢のもの

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

夏！さっぱり！きゅうりと昆布で甘め仕上げ！
このレシピの生い立ち

ラジオ認知症介護ラプソディ(木)13時
http://219.117.222.167:8020/giglive

ユーチューブ始めました
https://youtu.be/DdpOeUPbIvQ

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速水ユウ
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材料

3、4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 昆布 適量
  3. A
  4. 酢 小さじ2
  5. 液体パルスイート(砂糖) 大さじ1(大さじ3)

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りする

  2. 2

    1昆布を加える

  3. 3

    数分してから2を手で絞り、ボウルにいれる

  4. 4

    Aを加え、あえる

コツ・ポイント

きゅうりは、できるたけ薄く
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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