絡め調味料を作ります。
【片栗粉を少しずつ入れてとろみをつけておきます。あなたのお好みです】煮詰めてジャージャーと?

春雨を揚げ別皿に→次、茄子です皮面から油の中に入れます硬くて大丈夫です、ざるにあげておく

この油の中に野菜たちを時間差で一緒に入れますこれで野菜は終わりしばらく置いておいてください

豚肉をあけをます。全てが色よくあがりましたか？→
次に油を全部こします。→

春雨以外のザルにあげた材料を全部、空のフライパンに
放り込みます。【1】の絡め用のたれ調味料を放り込んで絡める。

おまちどうさま→あげた真っ白い春雨をぐちゃっと潰し.量に応じたお皿にひいて【5】を入れて、盛り付けます。