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ドライmiuトマトのオイル漬け
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ドライmiuトマトのオイル漬け-レシピのメイン写真

ドライmiuトマトのオイル漬け

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

味が濃く甘い…飯田農園さんが大切に大切に育てられているmiuトマト。今回はドライに加工されたものをオイル漬けにしました!
このレシピの生い立ち
私の大好きなmiuトマト
https://www.iida-farm.jp/

レシピをいろいろ考案中です。。

味が濃く甘い…飯田農園さんが大切に大切に育てられているmiuトマト。今回はドライに加工されたものをオイル漬けにしました!
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味が濃く甘い…飯田農園さんが大切に大切に育てられているmiuトマト。今回はドライに加工されたものをオイル漬けにしました!
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味が濃く甘い…飯田農園さんが大切に大切に育てられているmiuトマト。今回はドライに加工されたものをオイル漬けにしました!
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材料

200cc瓶1つ分
  1. ドライmiuトマト 3パック
  2. タイム 小さじ1
  3. クミンシード 小さじ1
  4. タイム 1枚
  5. EXバージンオリーブオイル 適量
  6. 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    飯田農園さまが生産されているmiuトマトをドライに加工された”ドライmiuトマト”を使って…

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    熱湯消毒した密封瓶にドライmiuトマトを入れ

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    ドライハーブ(ローリエ、クミンシード、タイム)、塩、こしょうを加え、

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方3写真
  4. 4

    EXバージンオリーブオイルを注ぎます。

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方4写真
  5. 5

    ひたひたに注いで寝かせるだけ。
    出来上がり!

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方5写真
  6. 6

    そのまま頂いても、お料理に使っても!

    • ドライmiuトマトのオイル漬け作り方6写真

コツ・ポイント

もちろん、市販されているイタリアントマトのドライでも代用可能です!

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/08/01 05:38に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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