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みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ
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みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ-レシピのメイン写真

みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ

32deli
32deli @32deli_mitsusedori

作り置きして便利なみつせ鶏そぼろです。
ひと手間プラスで使い勝手よく♪
ご飯はもちろん、麺やサラダのトッピングとしても。
このレシピの生い立ち
★今回使用したもの★
【みつせ鶏ももミンチ（バラ凍結）】
内容量：1㎏
風味良く、コク深い味わいが 美味しさの秘訣。保存に便利なチャックシール付きです。

昔懐かしの優しい味のレシピです♪

作り置きして便利なみつせ鶏そぼろです。
ひと手間プラスで使い勝手よく♪
ご飯はもちろん、麺やサラダのトッピングとしても。
このレシピの生い立ち
★今回使用したもの★
【みつせ鶏ももミンチ（バラ凍結）】
内容量：1㎏
風味良く、コク深い味わいが 美味しさの秘訣。保存に便利なチャックシール付きです。

昔懐かしの優しい味のレシピです♪

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みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ

32deli
32deli @32deli_mitsusedori

作り置きして便利なみつせ鶏そぼろです。
ひと手間プラスで使い勝手よく♪
ご飯はもちろん、麺やサラダのトッピングとしても。
このレシピの生い立ち
★今回使用したもの★
【みつせ鶏ももミンチ（バラ凍結）】
内容量：1㎏
風味良く、コク深い味わいが 美味しさの秘訣。保存に便利なチャックシール付きです。

昔懐かしの優しい味のレシピです♪

作り置きして便利なみつせ鶏そぼろです。
ひと手間プラスで使い勝手よく♪
ご飯はもちろん、麺やサラダのトッピングとしても。
このレシピの生い立ち
★今回使用したもの★
【みつせ鶏ももミンチ（バラ凍結）】
内容量：1㎏
風味良く、コク深い味わいが 美味しさの秘訣。保存に便利なチャックシール付きです。

昔懐かしの優しい味のレシピです♪

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材料

出来あがり：約330g
  • みつせ鶏ももミンチ(バラ凍結) 500g
  • しょうゆ 100g
  • みりん 100g
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    今回は『みつせ鶏ももミンチ（バラ凍結）』を使いました。(写真は内容量1㎏の商品)

    • みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ作り方1写真
  2. 2

    鶏ミンチを熱湯でさっと茹で、ザルへ上げたら、冷めるまで置いておく。

    • みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ作り方2写真
  3. 3

    完全に冷めたらフライパンに入れ、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、強火で混ぜる。

    • みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら火を止め、ザルへ上げたまま粗熱が取れるまで置く。

    • みつせ鶏ミンチのかしわそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

適度に脂を抜くことで、冷めて脂が白く固まるのを防ぎます！
②の茹で汁はスープや炊飯時に入れたりなどにご活用いただけます。

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32deli
32deli @32deli_mitsusedori
2020/08/04 04:37に公開
みつせ鶏は国内約1.5%の希少な赤鶏弾力と深い旨味・コクのある美味しさが自慢です新鮮な精肉やかんたん調理品など豊富な商品を使ったレシピを掲載！ぜひご覧ください♪▼ネットSHOPhttps://mitsuse.shop-pro.jp/▼Instagramhttps://x.gd/a6dpd▼YouTubehttps://x.gd/2wGFr
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そぼろ ひき肉 鶏もも肉

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