キャベツは洗い、乾かします。

玉ねぎ、にんじん、キャベツの切れ端を刻みます

アイラップという耐熱の袋を使います。無ければジップロックなどの耐熱の袋を使います。

ひき肉、2の刻み野菜、チューブニンニク、卵、コンソメ、胡椒を袋に入れます

今回はこの米粉を使います。だまにならず使いやすいです。

米粉を加えます。

ナツメグが有れば入れます。

袋を良く揉みます。丈夫な袋ですが丁寧に揉みます。良く揉んで材料が混ざったら、袋の空気を抜き、縛ります。

ソースを作ります。ラップせずにケチャップと酒としょうゆを入れます。

米粉を加えて、良く混ぜて、ラップせずに600ワットの電子レンジで1分チン

キャベツが乾いたら、を縦に切ります。米粉をの間に軽くふりかけます。

こんな感じで切ります。

袋の先っぽを切ります。

袋を絞りながら、キャベツ一枚一枚の間に具を入れていきます

こんな感じで挟んでいきます。最後まで絞り切ります。

具を挟み終えたら、袋に入れて、空気を抜いて、口を縛ります。

耐熱皿に入れて、形を整えて、空気を、できるだけ抜き、開け口を下にして並べます。

600ワットの電子レンジで6分チン

やけどに注意しながら袋から取り出し、お皿に盛ります

ソースをかけていただきます。ナイフとフォークで、切り分けて頬張ります。豪快に頬張っちゃう♪