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海老玉子
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海老玉子

ばれちゃん
ばれちゃん @cook_40220224

適当
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り具材でもう1品&楽な物を……(笑)

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ばれちゃん
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材料

  • 玉子 4個
  • 海老 8尾
  • 長ネギ 1/3
  • ごま油 4ml
  • 塩 2g
  • 白胡椒 適量
  • 片栗粉(水溶き) 3g
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作り方

  1. 1

    玉子を割入れ、塩、胡椒、胡麻油、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    背切りした海老を1~2分茹でる

  3. 3

    フライパンを熱し、油を多めに引いて海老→玉子液を加えて合わせる。

    火を入れすぎない様に

  4. 4

    皿に盛り、黒胡椒、炒り胡麻など適当にお好みで。

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ばれちゃん
ばれちゃん @cook_40220224
2022/10/22 09:46に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 卵 長ネギ

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