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かりっともちっと米粉で作るお好み焼き
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かりっともちっと米粉で作るお好み焼き-レシピのメイン写真

かりっともちっと米粉で作るお好み焼き

さくらさくこ
さくらさくこ @cook_40080986

そとはかりっと、なかはもちもちの腹持ちよくほっこりするお好み焼き
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きな家族に、腹持ちのいいバージョンを作ってとリクエストされました

そとはかりっと、なかはもちもちの腹持ちよくほっこりするお好み焼き
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さくらさくこ
さくらさくこ @cook_40080986

そとはかりっと、なかはもちもちの腹持ちよくほっこりするお好み焼き
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材料

2人分
  • 鶏肉 50g
  • きゃべつ 4枚
  • もやし 1/2袋
  • じゃこ 少々
  • 小松菜 1/2本
  • 人参 すりおろし 少々
  • ちくわ 1本
  • めんつゆ 少々
  • かつお節 1/2袋
  • 米粉 100g
  • だし 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お肉をはじめ野菜をお好み焼き用にカット。

  2. 2

    米粉と卵を入れ、だし、調味料と合わせます

  3. 3

    フライパンで焼い尾て出来上がり

コツ・ポイント

お肉は今回冷蔵庫の中に残っている鶏肉を使いました。均等に焼けるように薄目にカット。野菜も、お好み焼き用に少し細かくカットすると、均一に焼き上がります

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さくらさくこ
さくらさくこ @cook_40080986
2022/10/22 11:07に公開
旬の食材をおいしく作って食べようをモットーに日々、レシピの修行?!に励んでます。
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