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やさしい餃子
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やさしい餃子

ゆきんこ950928
ゆきんこ950928 @cook_40353267

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材料

  • 白菜 適当
  • 青じそ 1束
  • しょうが 2切れ
  • 鶏胸肉 150g
  • 醤油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 適当
  • 油 適当
  • 水 50cc〜
  • 餃子の皮 26枚
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作り方

  1. 1

    白菜、青じそ、しょうがをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに1を入れて、そのあと鶏胸肉も投入。

  3. 3

    そのあと醤油、料理酒を小さじ1ずつ、片栗粉大さじ1、塩を適当に入れる

  4. 4

    手でコネコネ⇨餃子の皮に包む

  5. 5

    片栗粉をまぶしたところに
    餃子を置き換える。
    フライパンは綺麗に拭いとく。

  6. 6

    フライパンに油を入れて餃子を置き、中火で5分〜8分。水は50cc入れて
    蒸し焼き。出来上がり。

コツ・ポイント

長谷川あかりさんの餃子作ってみた。すんごい優しい味。作り方は長谷川あかりさんのTwitter見た方がいい

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ゆきんこ950928
ゆきんこ950928 @cook_40353267
2022/10/22 11:00に公開
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