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やみつき!オクラの唐揚げ
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やみつき!オクラの唐揚げ-レシピのメイン写真

やみつき!オクラの唐揚げ

ゴマチーズ
ゴマチーズ @cook_40319579

ちょっとした夕飯に、お酒のおつまみにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
オクラの唐揚げが美味しいと聞いたので、作ってみました。

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ゴマチーズ
ゴマチーズ @cook_40319579

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材料

2人分
  • オクラ 8本
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎料理酒 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◎にんにくチューブ 1㌢程度
  • ◎塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを塩揉みして水洗いをする。
    水分を拭き取る。

  2. 2

    オクラを好きな大きさに切る

  3. 3

    ◎の材料と一緒に袋に入れ揉み、10分ほど置く

  4. 4

    ③に片栗粉をまぶし、少量の油で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

①水分はしっかりととりましょう。ベタベタします。
④サクッとしたら取り出します。

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ゴマチーズ
ゴマチーズ @cook_40319579
2022/10/28 02:46に公開
クックパット初心者です♪主に素敵レシピを参考に作ってつくれぽを書かせていただいてます!
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このレシピのキーワード

から揚げ オクラ 片栗粉 酒

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