【小アジ】やってみたくなる簡単捌き

♡マッキークッキング @cook_40346876
♪ピリピリピリ〜っと♪一度やってみたくなる♪小アジ捌き♡安くて栄養のある小アジをいっぱい食べよう!
このレシピの生い立ち
。。。私は小骨が苦手です…が、魚は大好き!
こうして食べてます
【小アジ】やってみたくなる簡単捌き
♪ピリピリピリ〜っと♪一度やってみたくなる♪小アジ捌き♡安くて栄養のある小アジをいっぱい食べよう!
このレシピの生い立ち
。。。私は小骨が苦手です…が、魚は大好き!
こうして食べてます
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます - 2
キレイに水洗いします
- 3
頭をバスっと
切り落とします - 4
お腹をスゥ〜〜っと
ちょっと切って
内臓を出します - 5
背中にスゥ〜〜っと
包丁を入れます - 6
ピッと
角から皮がつまめます - 7
ピリピリピリッと
めくります - 8
ゼイゴ(アジのギジャギシャ部分)もキレイにめくれます
- 9
反対も同じく
- 10
ビリピリピリ〜っと
簡単に♡ - 11
中骨の上に包丁を入れて
スゥ〜っと尾の方へ
滑らせます - 12
スゥ〜っと
- 13
身だけ簡単にとれました
(腹骨が気になったとろこは
簡単に削いで外します) - 14
小アジなので
小骨は気になりません
お好みのお料理に♡ - 15
レシピID: 21032410
【小アジの蒲焼き丼】
こちら♡レシピです
コツ・ポイント
小さいアジで練習が出来ると
大きなアジも簡単になります
捌きたくなるのがポイントです
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アジの刺身が100倍美味しくなる切り方! アジの刺身が100倍美味しくなる切り方!
騙されたと思って一度でいいからやって見てください。今まで食べたアジと全然違います!アジさん今までごめんね(笑)よだじゅるり
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21031032