【小アジ】やってみたくなる簡単捌き

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

♪ピリピリピリ〜っと♪一度やってみたくなる♪小アジ捌き♡安くて栄養のある小アジをいっぱい食べよう!

このレシピの生い立ち
。。。私は小骨が苦手です…が、魚は大好き!
こうして食べてます

【小アジ】やってみたくなる簡単捌き

♪ピリピリピリ〜っと♪一度やってみたくなる♪小アジ捌き♡安くて栄養のある小アジをいっぱい食べよう!

このレシピの生い立ち
。。。私は小骨が苦手です…が、魚は大好き!
こうして食べてます

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材料

小アジ
  1. 小さいアジ お好きな量

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    キレイに水洗いします

  3. 3

    頭をバスっと
    切り落とします

  4. 4

    お腹をスゥ〜〜っと
    ちょっと切って
    内臓を出します

  5. 5

    背中にスゥ〜〜っと
    包丁を入れます

  6. 6

    ピッと
    角から皮がつまめます

  7. 7

    ピリピリピリッと
    めくります

  8. 8

    ゼイゴ(アジのギジャギシャ部分)もキレイにめくれます

  9. 9

    反対も同じく

  10. 10

    ビリピリピリ〜っと
    簡単に♡

  11. 11

    中骨の上に包丁を入れて
    スゥ〜っと尾の方へ
    滑らせます

  12. 12

    スゥ〜っと

  13. 13

    身だけ簡単にとれました
    (腹骨が気になったとろこは
    簡単に削いで外します)

  14. 14

    小アジなので
    小骨は気になりません
    お好みのお料理に♡

  15. 15

    レシピID: 21032410
    【小アジの蒲焼き丼】
    こちら♡レシピです

コツ・ポイント

小さいアジで練習が出来ると
大きなアジも簡単になります
捌きたくなるのがポイントです

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♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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