【下準備】
さつまいもは皮を剥き、加熱しやすい大きさに切る。

さつまいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけたらレンジ【600w】6分加熱する。

竹串がスッと刺さるまで加熱できたら余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、Aの材料を入れてブレンダー等にかける。

生クリームを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

小鍋にBを入れて、沸騰後1分程度加熱する。

作り方4に作り方5を加えて均一に混ぜる。

水に濡らした型に作り方6の生地を流し入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

水に濡らしながら型から取り出し、好きな大きさに切る。