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なめこと里芋のとろとろほっこり味噌汁
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なめこと里芋のとろとろほっこり味噌汁-レシピのメイン写真

なめこと里芋のとろとろほっこり味噌汁

裕月光
裕月光 @cook_40088842

トロトロのなめこと里芋が好相性です。おなかの中からぽっかぽか!なほっこり味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ハイキング仲間から教えていただいたレシピのアレンジです。大きめのなめこだと食べ応えがあって美味しいです。

トロトロのなめこと里芋が好相性です。おなかの中からぽっかぽか!なほっこり味噌汁です。
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なめこと里芋のとろとろほっこり味噌汁

裕月光
裕月光 @cook_40088842

トロトロのなめこと里芋が好相性です。おなかの中からぽっかぽか!なほっこり味噌汁です。
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ハイキング仲間から教えていただいたレシピのアレンジです。大きめのなめこだと食べ応えがあって美味しいです。

トロトロのなめこと里芋が好相性です。おなかの中からぽっかぽか!なほっこり味噌汁です。
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材料

2人分
  • 里芋 2個
  • 塩 小さじ1
  • 出汁 400cc
  • 長ネギ 10cm
  • なめこ 1パック
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて一口大に切ってから、塩で揉んで水洗いをし、ぬめりをとっておく。

  2. 2

    濃いめにとったカツオ出汁で里芋、長ネギを柔らかくなるまで煮て、なめこを加えさらに煮る。

  3. 3

    なめこに火が通ったら味噌を入れて完成!

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裕月光
裕月光 @cook_40088842
2022/10/21 21:25に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 里芋 なめこ 味噌 長ネギ

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