しっとり濃厚♡かぼちゃのブロンディ
m＿y＿cookie @cook_40369287
かぼちゃを使ったしっとり濃厚なブロンディです。上のトッピングはお好みで！今回はハロウィンっぽく仕上げてみました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて。
しっとり濃厚♡かぼちゃのブロンディ
かぼちゃを使ったしっとり濃厚なブロンディです。上のトッピングはお好みで！今回はハロウィンっぽく仕上げてみました♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
卵を常温に戻しておく。
型にクッキングシートを敷く。
オーブンを160度に余熱しておく。 - 2
〜かぼちゃペースト作り〜
種とワタを取り除き、1口サイズに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジにかける。
- 3
柔らかくなったら実の部分を潰して冷ましておく。手間はかかりますが、裏ごしするとより美味しいです！
- 4
〜ブロンディ生地〜
刻んだホワイトチョコレートと1cm角に切った無塩バターを湯煎にかけて溶かす。
- 5
溶けたら、砂糖、卵、かぼちゃペーストを加えて、その都度ホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
- 6
薄力粉とBPを振るい入れ、ヘラで粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
- 7
型に流し入れ、お好みでクッキーやかぼちゃの種、アーモンドスライスなどを乗せる。無くてもOKです！
- 8
160度に余熱しておいたオーブンで20～30分焼く。焼き時間は目安です。竹串をさしてドロっとした生地がつかなければOK！
- 9
あら熱をとり、型から外して1晩冷蔵庫で寝かせて完成です！
コツ・ポイント
濃厚なブロンディがお好きな方へ！
かぼちゃは裏ごしし、水分多めのかぼちゃは、加熱して水分を飛ばして加えるのがおすすめです♡
つくれぽ
焼き菓子が好き♡ シナモンとりんごとプーさんも好きです 『いかに安く少ない材料で美味しく作れるか』と考えた素人レシピですが、よかったら参考にしてください(*´-`*)インスタグラム▸▸▸@m__y__cookie
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033702
