【ホットクック】なんちゃってルーロー飯
zutan @cook_40310792
八角は嫌いなので入れてません。
本格的なのがお好きな方は八角も入れるといいかもです。
このレシピの生い立ち
自分用メモです。
【ホットクック】なんちゃってルーロー飯
八角は嫌いなので入れてません。
本格的なのがお好きな方は八角も入れるといいかもです。
このレシピの生い立ち
自分用メモです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る
アルミホイルにくるんでマグカップに水ヒタヒタ入れてラップして
600wで6〜8分
できたら冷水にひたす -
- 2
内鍋に
ごま油 大さじ1
入れる -
- 3
玉ねぎを粗みじんにして内鍋に入れる
-
- 4
しいたけを粗みじんにして内鍋に入れる
-
- 5
豚肉を1センチ角に切って内鍋に入れる
調味料を入れる -
- 6
混ぜ技ユニットをセット
手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分→スタート
-
- 7
出来上がったら殻を剥いた茹で卵を入れて、追加で1分。しばらく置いてひっくり返す。両面いい感じに染み込むまで放置
-
- 8
ご飯によそって出来上がり
-
コツ・ポイント
ゆで卵はレンジ8分で作りましたが、最後に煮卵にする時に熱が通るので6〜7分でもいいかも。
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