zutan

豚肉 • 玉ねぎ • 椎茸 • ゆで卵 • ごま油 • 酒 • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • オイスターソース • おろししょうが • ウーシャンフェン

豚肉 • 塩、こしょう • 酒 • 片栗粉 • 白菜 • 椎茸 • 油 • カレー粉 • オイスターソース • しょうゆ • 砂糖 • 水溶き片栗粉

なす　一口大乱切り • しょうが　すりおろす • 酒、みりん、酢 • しょうゆ、ごま油 • 砂糖 • 豆板醬 • 白いりごま

豚肉 • 片栗粉 • ピーマン • ナス • しいたけ • にんにく • しょうゆ • みりん • 酒 • オリーブオイル

麺つゆ3倍濃縮　80cc 水160cc • 豚肉　切り落とし、バラ、ロースなんでもOK • 長ネギ　なければ　玉ねぎ • きのこ類　なんでもOK • 油揚げ　細かくカット • 茄子　縦に6〜8等分 • きさみしょうが • にんにくチューブ • ラー油　無くてもOK • いりごま 好きなだけ • すりごま 好きなだけ • 素麺

鶏胸肉 • 醤油、酒、おろし生姜 • 片栗粉 • 玉ねぎみじん切り • 卵 • 牛乳 • マヨネーズ • 砂糖 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 片栗粉

さきいか • ごま油 • コチュジャン • 粉唐辛子or一味唐辛子 • 水あめorオリゴ糖 • マヨネーズ • いりごま