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残りご飯でフワフワ炒め飯。
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残りご飯でフワフワ炒め飯。-レシピのメイン写真

残りご飯でフワフワ炒め飯。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

しょうがの後味が効いて、いいわ!
このレシピの生い立ち
それはもう、モッタイナイ精神の具現化の一つです。

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残りご飯でフワフワ炒め飯。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

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材料

  • ご飯 500g
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • しょうが 20g
  • 豚挽き肉 100g
  • たまねぎ 100g
  • にんじん 50g
  • ピーマン 30g
  • ★極上スパイス 喜 小さじ1/4
  • ★トマトケチャップ 大さじ3+
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作り方

  1. 1

    ごま油を中火で熱し、刻んだしょうがを炒めます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方1写真
  2. 2

    次に、豚挽き肉を炒めます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ細かく切っておいたたまねぎ、にんじん、ピーマンです。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方3写真
  4. 4

    挽き肉に合わせ、しっかり炒めます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方4写真
  5. 5

    卵を絡めておいたご飯を鍋に投入し、他の具材と混ぜ合わせながら炒めていきます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方5写真
  6. 6

    極上スパイス喜を振り、トマトケチャップを鍋肌で焼き、絡めます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方6写真
  7. 7

    全体にケチャップの
    色が付くように、丁寧に炒めます。

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方7写真
  8. 8

    軽く4人分弱の炒め飯が出来上がりました!

    • 残りご飯でフワフワ炒め飯。作り方8写真

コツ・ポイント

残りご飯に卵を絡めてフワフワ!しょうがを刻んで混ぜてピリッ!

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2020/08/15 01:14に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン 豚ひき肉 スパイス 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ しょうが

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