
筑前煮
旦那が毎日でも食べたいと言ってくれた筑前煮
このレシピの生い立ち
そのままでもパクパク食べれるように
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そのままでもパクパク食べれるように
油を熱して鶏肉を中火で炒め、焼き色がついたら一度取り出しておく(完全に火が入ってなくても大丈夫)
取り出した鶏肉に醤油大1とみりん大1を振りかけておく
鶏肉を炒めて残った油に大1の油を追加し、中火で冷凍野菜とこんにゃくを油が回るように炒める
油がまわったらだし汁、砂糖、塩を加えて、沸騰してから15分ほど煮る
醤油大1と鶏肉を汁ごと加えて、汁がなくなるまで煮る
汁がなくなるまでよく煮ること
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