おからパウダーレンチン蒸しパン・ココア
ぴよっちさぶれ♪ @cook_40322009
純ココアパウダーでチョコの様なコクある濃さが感じられます。ココアパウダーで粉類多めなので噛みごたえのしっかりした食感
このレシピの生い立ち
その時 食べたいフレーバーを思いつきで！チョコのパウンドケーキの気分でした〜。もっと甘くしてオリーブオイルか溶かしバターを倍量にすると パウンドケーキぽくなるよ〜
おからパウダーレンチン蒸しパン・ココア
純ココアパウダーでチョコの様なコクある濃さが感じられます。ココアパウダーで粉類多めなので噛みごたえのしっかりした食感
このレシピの生い立ち
その時 食べたいフレーバーを思いつきで！チョコのパウンドケーキの気分でした〜。もっと甘くしてオリーブオイルか溶かしバターを倍量にすると パウンドケーキぽくなるよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
純ココアパウダーと市販のミルクココアを1:1くらいの割合で混ぜ合わせておく
- 2
卵、おからパウダー、ベーキングパウダー、ココア、牛乳、オリーブオイルを全て混ぜる
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- 3
今回のおからパウダーは、顆粒タイプ。ココアのためか、生地は重たくぼってりしてます
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- 4
薔薇のシリコン型へ入れます。生地が固めなのて花びらの形がちゃんと出る様に少量入れて空気を抜く様にスプーンの背で押します
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- 5
膨らむので へこんだくらいでOK
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- 6
600Wの電子レンジで4分加熱。膨らんでます
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- 7
シリコン型から押し出しつつ、そっと抜いて取り出す
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コツ・ポイント
ココアのコクが美味しいです。薔薇の形も映えてます〜♪甘さがあまり感じられないので、プレーンの材料と同様に ラカントSまたは砂糖など20g入れるといいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037015
