HBに全ての材料を入れて、生地コーススタート。（ドライイーストは所定の位置に）

一次発酵が終わったら、生地を取り出し6等分する。

8から10センチ司法の正方形にクッキングシートを切ったものを用意する。

新しいビニール袋に砂糖を大さじ2入れておく。

切ったクッキングシートに丸め直した生地を乗せて、オーブン40度で30分発酵させる。

30分たったら150度(低音)の油で弱火で静かに4分ほど上下を返しながらこんがり揚げる。

ビニール袋に入れた砂糖をまぶして完成！