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コックリ濃厚さつまいもグラタン♡
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コックリ濃厚さつまいもグラタン♡-レシピのメイン写真

コックリ濃厚さつまいもグラタン♡

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

子どもや女性には絶対おススメのグラタンです♡簡単＆比較的お家にある材料でできるので是非＾＾
このレシピの生い立ち
いつもじゃがいもで作っているグラタンをさつまいもで作ったら美味しくて！子どもはこちらの方が好きみたいでよくリクエストが入ります＾＾

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コックリ濃厚さつまいもグラタン♡

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

子どもや女性には絶対おススメのグラタンです♡簡単＆比較的お家にある材料でできるので是非＾＾
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材料

2人分
  • さつまいも 1本200g
  • ベーコン 2枚
  • バター 10g
  • 牛乳 300〜350cc
  • 塩胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて薄切り、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター、ベーコンを熱してカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    さつまいもを加えてさっと炒めたら牛乳を加え、アルミホイルで落とし蓋をして弱火弾10分位、芋が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    時々水分をチェックしながら、足りなくなったら牛乳を足す。仕上がりは牛乳が少し残る程度。塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    耐熱皿に入れ、チーズをのせてグリルでこんがり焼けば完成♪

コツ・ポイント

お芋を煮るときは焦げないようにだけ気をつけてください＾＾ゴルゴンゾーラチーズを使うとワインにピッタリの大人グラタンになりますよ♡

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Mdinning
Mdinning @cook_40183107
2022/10/27 05:34に公開
お料理が大好きな専業主婦・男の子ママです。お家で簡単に出来るレシピを中心にのせています♡
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このレシピのキーワード

グラタン さつま芋 ベーコン ピザ用チーズ バター 牛乳

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