ピンクグレープフルーツは皮をむき、薄皮もきれいにとって実だけにして、ふたつきの耐熱容器に入れる。

グラニュー糖をかけて10分くらいおく。

耐熱容器のふたをしてレンジ500Wで5分温める。

ふたをあけ、スプーンでかきまぜたら、ふたをして500W5分温める。

ふたをあけてまたかきまぜて、ふたをはずしたまま500Wで5分あたためる。

冷ましてびんなどにつめて冷蔵庫で冷やす。