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いつでもうるち米の米粉で焼き餅
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いつでもうるち米の米粉で焼き餅-レシピのメイン写真

いつでもうるち米の米粉で焼き餅

xyzクック
xyzクック @xyzco9

嫉妬じゃない本当に焼き餅、芋でヘルシーに、波里の米粉は、うるち米なのでご飯変わりにも。米粒が噛めない老人食も。
このレシピの生い立ち
失敗からできたレシピです。
鬼まんじゅうを作りたかったのが柔らかくなり蒸せないのでグリルで焼いたら、芋入り焼き餅に。

嫉妬じゃない本当に焼き餅、芋でヘルシーに、波里の米粉は、うるち米なのでご飯変わりにも。米粒が噛めない老人食も。
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鬼まんじゅうを作りたかったのが柔らかくなり蒸せないのでグリルで焼いたら、芋入り焼き餅に。

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いつでもうるち米の米粉で焼き餅

xyzクック
xyzクック @xyzco9

嫉妬じゃない本当に焼き餅、芋でヘルシーに、波里の米粉は、うるち米なのでご飯変わりにも。米粒が噛めない老人食も。
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鬼まんじゅうを作りたかったのが柔らかくなり蒸せないのでグリルで焼いたら、芋入り焼き餅に。

嫉妬じゃない本当に焼き餅、芋でヘルシーに、波里の米粉は、うるち米なのでご飯変わりにも。米粒が噛めない老人食も。
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材料

  • 里芋または、 1個
  • さつまいも 1/2個
  • 波里の米粉 80g
  • 水 70g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋やさつまいもをサイコロにカットして水にさらしてアク抜きします。

  2. 2

    米粉に水を入れて、生地を作ります。水は、3回に分けて入れながら柔らかさをみます。

    • いつでもうるち米の米粉で焼き餅作り方2写真
  3. 3

    芋を混ぜて、まんじゅうの大きさに丸めます。粉に芋を混ぜてから水を入れていくやり方もok

  4. 4

    蒸しますが焼き餅なので、グリルやオーブントースターのトレーに落としていきます。

    • いつでもうるち米の米粉で焼き餅作り方4写真
  5. 5

    ドロップクッキーみたいに

  6. 6

    約弱火で13分焼きます、ひっくり返して3分位焼いたら、OK。焦げ目が薄くつくくらい。

    • いつでもうるち米の米粉で焼き餅作り方6写真

コツ・ポイント

餅のように膨らまないので焼きやすいです。
砂糖を入れても美味しいです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2022/10/31 10:06に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

焼き餅 米粉 里芋 さつま芋

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