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鶏肉となすの山賊焼き　
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鶏肉となすの山賊焼き　-レシピのメイン写真

鶏肉となすの山賊焼き　

lilymaman
lilymaman @lilymaman

旨辛な鶏の山賊焼き　レシピID: 18775887
から夏に美味しいなすを使ったアレンジ版レシピです

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鶏肉となすを使った料理を考えて

旨辛な鶏の山賊焼き　レシピID: 18775887
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鶏肉となすの山賊焼き　

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材料

2〜4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • なす 1本
  • 片栗粉 適量
  • 油 大さじ1程度
  • ★醤油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★オイスターソース 小さじ1/2強
  • ★おろしにんにく 小さじ1//2
  • 塩こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、なすは一口大に切っておく。なすに軽く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ中火程度でじっくり焼いてから裏返す。だいたい火が通ったら取り出す。出た油はそのまま。

    • 鶏肉となすの山賊焼き　作り方2写真
  3. 3

    2の油に大さじ1程度のサラダ油を加え続けてなすを炒める。
    なすに油がまわりしんなりしたら鶏肉を戻す

  4. 4

    合わせておいたたれを加え、中〜強火で絡めるように炒め合わせて完成

    • 鶏肉となすの山賊焼き　作り方4写真
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lilymaman
lilymaman @lilymaman
2020/08/22 02:36に公開
クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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