☺新食感☆簡単♪パリパリ焼きナポリタン☺

モチモチ食感が人気のナポリタンの進化系☆表面のパリパリ食感が新しいしっかり焼いた焼きそば風のナポリタンです♪
このレシピの生い立ち
しっかり焼いたパリパリなナポリタンが食べたくて考えました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
大きめな鍋にパスタを茹でる用の水を入れて、中火にかけておく。
ガス代節約のパスタの茹で方
レシピID : 18873079 - 2
玉ねぎは縦半分に切り、縦方向に薄切りにする。
しめじは小房に分ける。
ピーマンは輪切り(半分に切って半月切りでもOK)。 - 3
ベーコンは1cm幅に切る(ハムを使う場合は半分に切った後1cm幅に。ウインナーは5mm~1cmの厚さに切る)。
- 4
パスタを茹で始める。
袋に書かれた表示時間より2分ほど短く茹でて、ザルに上げ水気を切る。 - 5
フライパンにサラダ油大さじ1と茹でたパスタを入れ、中火で触らずに3分焼く。
裏返して更に2分焼いたら一度お皿に取り出す。 - 6
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけベーコンと玉ねぎを加えて3分炒める。
しめじとピーマンを加え更に2分炒める。 - 7
フライパンの端に寄せ、空いた所にケチャップとソースと粗挽き黒胡椒を入れ、ケチャップとソースだけを混ぜながら1分煮詰める。
- 8
ケチャップとソースが煮詰まったら、具材と一緒に炒め合わせ、焼き目をつけておいたパスタを戻し入れる。
- 9
パスタをほぐしながら、味が全体的に回るように2分ほど炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・具材はお好みで♪あまりにも何もなければ麺だけでもイケます(笑)
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