バナナオートミールマフィン
pleasemeee @cook_40114592
健康的なのにとてもおいしい！オーバーナイトオーツにすることで、しっとりふわふわです。
このレシピの生い立ち
自分への覚え書き
ヨーグルトをアーモンドミルクに替えても良さげだし、バナナ無しの米粉ヨーグルトマフィンもいいな
バナナオートミールマフィン
健康的なのにとてもおいしい！オーバーナイトオーツにすることで、しっとりふわふわです。
このレシピの生い立ち
自分への覚え書き
ヨーグルトをアーモンドミルクに替えても良さげだし、バナナ無しの米粉ヨーグルトマフィンもいいな
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールとヨーグルトを混ぜ合わせ、一晩寝かせる(オーバーナイトオーツ)
- 2
レンチンしたバターとオリーブオイル、三温糖を混ぜ合わせる
- 3
2に卵を加え、泡立てるようによく混ぜ合わせる
- 4
オーバーナイトオーツとつぶしたバナナも加え、泡立て器でよく混ぜる！泡立たないけど、それくらいの気合いで！
- 5
米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを袋に入れてフリフリして粉ふるいしてから4に加え、さっくり混ぜ合わせる
- 6
マフィン型6個分に流し込み、170℃に予熱したオーブンで30分焼く
- 7
型から外し、冷ます
コツ・ポイント
粉類加える前まではしっかり混ぜること！
ふわふわになります！
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