CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万能ダシ醤油
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万能ダシ醤油-レシピのメイン写真

万能ダシ醤油

もちクックMU☆
もちクックMU☆ @cook_40165310

きんぴらの味付けや煮物の味付け、釜揚げうどんのつけ汁（3倍濃縮位）色々使えます
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピをアレンジ

きんぴらの味付けや煮物の味付け、釜揚げうどんのつけ汁（3倍濃縮位）色々使えます
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピをアレンジ

もっと読む

万能ダシ醤油

もちクックMU☆
もちクックMU☆ @cook_40165310

きんぴらの味付けや煮物の味付け、釜揚げうどんのつけ汁（3倍濃縮位）色々使えます
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピをアレンジ

きんぴらの味付けや煮物の味付け、釜揚げうどんのつけ汁（3倍濃縮位）色々使えます
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピをアレンジ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 砂糖（粗糖） 500g
  2. 醤油 1リットル
  3. かつお節（厚切り） 80g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きな鍋に砂糖

    • 万能ダシ醤油作り方1写真
  2. 2

    醤油、かつお節

    • 万能ダシ醤油作り方2写真
  3. 3

    入れる

    • 万能ダシ醤油作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶けてひと煮立ちしたら火を止め一晩置く

    • 万能ダシ醤油作り方4写真
  5. 5

    かつお節をこして、容器に移し変えれば完成

    • 万能ダシ醤油作り方5写真

コツ・ポイント

一晩置かなくても冷めれば大丈夫です。こしたかつお節は、汁気をよく切り低温で焼いてフードプロセッサーで細かくすればふりかけに

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

もちクックMU☆
もちクックMU☆ @cook_40165310
2020/08/20 08:32に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 私にしては珍しくしっかり味の手羽中さん
  2. 週末作り置き　2026.5-2
  3. 茄子と豚ひき肉のコク旨みそ炒め
  4. 鶏むね肉の唐揚げとわさびタルタル
  5. 【幼児食】茶碗蒸し
  1. 冷製✤和風たらこクリームパスタ
  2. ポキ風サーモン丼
  3. 居酒屋ランチの絶品！焼肉定食
  4. 初めてでも簡単♪マカロニサラダ
  5. 簡単瓜すぐ食べられる・うりのお漬物
  6. The Best Japanese Curry Rice
  7. Margarita shrimp with coconut cilantro rice
  8. Chocolate Pound Cake
  9. Greek pork chops
  10. Red velvet cheesecake cookies
  1. ☆オクラのピリ辛タレ付け☆
  2. あま酒入りカレー
  3. お好みチヂミ
  4. 温かいサンラータン麺(忘備録)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050952
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close