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自家製★イタリアンドレッシング★
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自家製★イタリアンドレッシング★-レシピのメイン写真

自家製★イタリアンドレッシング★

mint⭐Y
mint⭐Y @cook_40154557

酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ!
分量も簡単です!
このレシピの生い立ち
何となくこんなドレッシングなかったっけで(笑)いつも通り適当に適当に…分量も簡単に簡単に…混ぜて終わり…(-_-;)

酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ!
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何となくこんなドレッシングなかったっけで(笑)いつも通り適当に適当に…分量も簡単に簡単に…混ぜて終わり…(-_-;)

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自家製★イタリアンドレッシング★

mint⭐Y
mint⭐Y @cook_40154557

酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ!
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何となくこんなドレッシングなかったっけで(笑)いつも通り適当に適当に…分量も簡単に簡単に…混ぜて終わり…(-_-;)

酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ!
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材料

900ml瓶
  • 玉葱(ピクルス) 大1個分
  • トマト 大2個分
  • オリーブオイル(なるべくクセのないもの) 200cc
  • 白ワイン(又は酒) 50cc
  • 梅酢(又はリンゴ酢や米酢) 50cc
  • 砂糖 大3
  • 薄口醤油 大2
  • ブラックペッパー 小1
  • 塩 小1
  • パセリ 小1
  • ディルウィード 小1
  • うまみ調味料 小1
  • パプリカパウダー 小1/2
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作り方

  1. 1

    ★トマトは湯剥きし種を取り除き細かく刻む。
    ★玉葱も微塵切りに。
    ★ワインと梅酢を合わせてアルコールを飛ばしておく。

  2. 2

    大きめのボウルに①を入れる。
    残りの調味料を全て加え、よく混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

無いです!混ぜれば出来ます!

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mint⭐Y
mint⭐Y @cook_40154557
2020/08/18 04:03に公開
暑くて溶けてます( ´Д`;)。2歳のチビ助と中学生になった息子小学6年生の娘のママです(^^)/。梅仕事も終わり…一段落しているところです(*´・ω・)夏休みに入るので手軽なご飯を探してます。あと長期保存食も!w最近フードドライヤーを購入したので干すのにハマってます!貝柱や蛸や鮭…海老。美味しい!ラクマで3980で購入…もう元取れた!
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このレシピのキーワード

りんご トマト ピクルス 酒 玉ねぎ ワイン

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