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超簡単まぜそば
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超簡単まぜそば-レシピのメイン写真

超簡単まぜそば

T家嫁
T家嫁 @cook_40126029

簡単に美味しいまぜそばが出来ちゃいます。しゃぶしゃぶ用ゴマダレを入れることで坦々麺っぽさが加わってより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
在宅勤務で簡単にまぜそばが食べたくて試行錯誤しました。

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T家嫁
T家嫁 @cook_40126029

簡単に美味しいまぜそばが出来ちゃいます。しゃぶしゃぶ用ゴマダレを入れることで坦々麺っぽさが加わってより美味しくなります。
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材料

1人分
  • 中華麺（平麺か太麺がオススメ） 1袋
  • かいわれ、ネギ、チャーシュー等 お好みで
  • ☆タレ
  • オイスターソース 大さじ1
  • しゃぶしゃぶ 用ゴマダレ 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • （しゃぶしゃぶタレが無い場合）醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ネギやかいわれ、チャーシューなどトッピングする具材を準備する

  2. 2

    麺を茹でるためのお湯を沸かす。

  3. 3

    その間に、器にタレの調味料を混ぜておく

  4. 4

    お湯が沸いたら中華麺を茹でる。茹で時間は麺に記載の茹で時間で茹でる。

  5. 5

    茹で上がったら、麺をざるにあげ水洗いし冷ます。

  6. 6

    麺の水気をきって、器に移して、タレを絡めて、トッピングを乗せれば完成

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用ゴマダレを入れるとコクが出て美味しくなります。

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T家嫁
T家嫁 @cook_40126029
2020/08/18 04:01に公開

このレシピのキーワード

まぜそば ねぎ かいわれ チャーシュー 中華麺 めん

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