ローストポークサンド[酒粕]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

余ったローストポークでアレンジ&リメイク キューバサンド風

このレシピの生い立ち
パーティーで余ったローストポークのアレンジ

ローストポークサンド[酒粕]

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材料

2人分
  1. ロースポーク[ID:21052630] 200g
  2. バケット 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 酒粕(ねり粕) 大さじ1
  5. マスタード 大さじ2
  6. スライスチーズ 2枚
  7. ピクルス(きゅうり小) 4本

作り方

  1. 1

    ローストポークは薄くスライス、バケットは横に切り込みを入れ、ピクルスは縦にスライスする。

  2. 2

    マヨネーズとねり粕を混ぜ合わせる。

  3. 3

    バケットの内側両面に2の酒粕マヨ、片面に粒マスタードを塗る。

  4. 4

    粒マスタードを塗った方から、ピクルス・チーズ・ローストポークの順で挟む。

コツ・ポイント

●バケットは食パンやコッペパンに置き換えてもOK

●ホットサンドにするとチーズがとろけてやみつき

●両面をバターで焼けば『キューバサンド』のできあがり

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料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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