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材料

1人分 / 約300cc
  • 水 300cc
  • 本だし 小 1/2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1.5
  • 塩(ひとつまみ位) 少々
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作り方

  1. 1

    酒、水を鍋に入れ、アルコールが飛ぶまで煮立たせる
     ※ 蒸発した分を補充する

  2. 2

    他の材料を入れ、ひと煮立ちしたら完成

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山口智
山口智 @cook_40371531
2020/08/20 06:59に公開

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酒

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