鶏肉と彩り夏野菜の蒸し焼きテーブル映え

鶏肉と彩り夏野菜の蒸し焼きテーブル映え-レシピのメイン写真

鶏肉と彩り夏野菜の蒸し焼きテーブル映え

スタイリスト理香子 @cook_40123538

華やか簡単なテーブル映えレシピです。

このレシピの生い立ち
ホムパが多いので、簡単に作れて野菜もたっぷりとれ、手羽先にすることで、取り分けしやすくしました。
鍋ごと出してテーブルも華やかなになります

華やか簡単なテーブル映えレシピです。

このレシピの生い立ち
ホムパが多いので、簡単に作れて野菜もたっぷりとれ、手羽先にすることで、取り分けしやすくしました。
鍋ごと出してテーブルも華やかなになります

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鶏肉と彩り夏野菜の蒸し焼きテーブル映え

スタイリスト理香子 @cook_40123538

華やか簡単なテーブル映えレシピです。

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ホムパが多いので、簡単に作れて野菜もたっぷりとれ、手羽先にすることで、取り分けしやすくしました。
鍋ごと出してテーブルも華やかなになります

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ホムパが多いので、簡単に作れて野菜もたっぷりとれ、手羽先にすることで、取り分けしやすくしました。
鍋ごと出してテーブルも華やかなになります

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材料

2人分

キャベツ 1/4個
じゃがいも 4個
人参 1本
パプリカ 1個
エリンギ 3本
タイム適量
オリーブオイル適量
めんつゆ 250
酒 100cc
にんにく 1片
生姜小さじ2
鶏肉 300g

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作り方

1
キャベツを鍋に敷き、
じゃがいも、ミニ人参、パプリカ、エリンギをのせ、タイムをのせオリーブオイルをかけ、蓋をして蒸し焼き
2
つけだれ(めんつゆ、酒、にんにく1片、生姜小さじ2)に鶏肉をつけだれにしばらくつけておいて、先に焼いておいた鶏肉をのせ
3
タイムをのせたら、キャベツで蓋をして、鍋の蓋をして蒸し焼き
4
タイムの香りが漂ってきたら出来上がりです
そのままの味でも十分に味がついています。
5
手羽先を使うレシピもあります
レシピ→ ID
21049373

コツ・ポイント

蒸し過ぎない事コツです。
じゃがいもは、少しレンジで2分ほど蒸してから入れると他の野菜とのバランスが取れます。

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スタイリスト理香子 @cook_40123538

2020/08/18 05:45に公開

ファッションスタイリスト理香子の時短＆映えレシピです。お客様を招いてホムパをすることも多いので、テーブルが映え華やかになるお料理を作りたいです♪また、愛犬がいるので、愛犬の手作りご飯もアップしています！自己紹介関連ページ#理香子キッチン→　https://www.facebook.com/licaco.kicthen/

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