生のトマトで美味しいオムライス
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
飛騨産トマトを使って作るオムライス。最高に美味しい。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので、作ってみました。
生のトマトで美味しいオムライス
飛騨産トマトを使って作るオムライス。最高に美味しい。
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮をむいて、できれば、小さく切っておきます。
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- 2
ご飯は少し硬めにたいておきます。
- 3
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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- 4
鶏肉は小さく切っておきます。
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- 5
フライパンに米油を入れ、
3をしっかりと炒めていきます。さらに4を入れ、炒めます。
塩、こしょうも入れます。
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- 6
5に1のトマトを入れ、炒めます。
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- 7
水分があるていどなくなるまで、しっかりと炒めます。
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- 8
卵を用意しておきます。
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- 9
7に砂糖、米酢を入れ味をみます。
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- 10
9にご飯を入れ、しっかりと炒めます。
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- 11
美味しそうにできました。
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- 12
フライパンに少しの米油を入れ、たまごを入れて半熟程度に焼きます。
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- 13
12に11のチキンライスをのせ、巻きます。
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- 14
完成です。
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- 15
ケチャップをかけて、頂きます。
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- 16
{トマトソース｝
ソースの作り方です。
頂いたトマトです。
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- 17
トマトに砂糖、玉ねぎ、塩、コショウやオレガノなどをいれて、煮込みます。
仕上げに米酢もいれます・ - 18
瓶に入れて保存します。
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コツ・ポイント
生のトマトをそのまま入れて、チキンライスを作りました。
生のトマトで作ったトマトソースももちろん、美味しいです。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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