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こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん
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こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん-レシピのメイン写真

こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

肉味噌とニンニクが食欲をそそる!

このレシピの生い立ち
こころの混ぜそばがおいしい!その味を再現したくて^ ^

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 肉味噌(レシピID:21506927) 150g
  • きゅうり 1/2本
  • 長ネギ 10cm
  • にんにく 2片
  • 卵 2個
  • 豆板醤(入れなくても可) 小さじ2
  • ごま油 それぞれ1回し分
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作り方

  1. 1

    きゅうり、長ネギは千切り。
    にんにくはみじん切り。

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方1写真
  2. 2

    肉味噌はこちら(レシピID:21506927)

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを茹でる。

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方3写真
  4. 4

    温泉卵のための水を沸騰させる。

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら火を止め、卵をお玉で静かに沈め、10分放置。(冬は12〜14分)

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方5写真
  6. 6

    うどんの上にそれぞれトッピングし、最後にごま油をひと回しして完成◎

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方6写真
  7. 7

    ☆2021.7.13☆
    「混ぜうどん」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^ ^

    • こころ風◎ピリ辛肉味噌混ぜうどん作り方7写真
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marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
2021/01/31 08:11に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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このレシピのキーワード

肉味噌 うどん キュウリ にんにく 卵 長ネギ

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