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簡単◎万能◎濃厚肉味噌
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簡単◎万能◎濃厚肉味噌-レシピのメイン写真

簡単◎万能◎濃厚肉味噌

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

濃厚で万能な肉味噌!ご飯の付け合わせとしても、副菜の野菜に和えても、炒め物の味付けとしても◎
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作り置きで日々の料理を手早く作れるようになりたくて^ ^

濃厚で万能な肉味噌!ご飯の付け合わせとしても、副菜の野菜に和えても、炒め物の味付けとしても◎
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濃厚で万能な肉味噌!ご飯の付け合わせとしても、副菜の野菜に和えても、炒め物の味付けとしても◎
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材料

  • ひき肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片
  • 鷹の爪 1本
  • ☆水 100cc
  • ☆味噌(赤出汁だとより◎) 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうが、ニンニクはみじん切り。
    鷹の爪は0.5cmほどの輪切りにする。

  2. 2

    ごま油をひき、ひき肉を炒める。
    ひき肉の色が変わってきたら、ニンニク、しょうが、鷹の爪を入れてさらに炒める。

    • 簡単◎万能◎濃厚肉味噌作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料全て入れ混ぜ、中火でぐつぐつと煮込む。

    • 簡単◎万能◎濃厚肉味噌作り方3写真
  4. 4

    水分がとんで、とろみがついてきたら完成◎

    • 簡単◎万能◎濃厚肉味噌作り方4写真
  5. 5

    *肉味噌うどん*

    • 簡単◎万能◎濃厚肉味噌作り方5写真
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marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
2021/01/22 09:25に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 にんにく 酒 味噌 トウガラシ しょうが

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