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竜田揚げ
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竜田揚げ-レシピのメイン写真

竜田揚げ

sgb65
sgb65 @cook_40315961

お酒のおつまみにぴったり
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材料

2人分
  • 鳥もも肉 300g
  • ●白だし 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • ●ナツメグ 5振り
  • ●マキシマム 2振り
  • ●チューブしょうが 3センチ
  • ●チューブニンニク 3センチ
  • ●味の素 3振り
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を乱切りに

  2. 2

    ●の調味料と鳥もも肉を合わせて20分ぐらい置く。

    • 竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をつけて、少なめの油で焼く

    • 竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    中火で表(皮側)3分、裏返して3分

    • 竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    何もつけないで食べてみてください!

    • 竜田揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

味噌、オイスターソース、ナツメグを、入れるのがポイントです。

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sgb65
sgb65 @cook_40315961
2020/08/20 14:44に公開
簡単に作れるレシピを中心に掲載しているつもりです。撮影が下手なのであまり美味しそうに見えません。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏もも肉 酒 味噌

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