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カレーのサクッとオートミールスコーン
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カレーのサクッとオートミールスコーン-レシピのメイン写真

カレーのサクッとオートミールスコーン

みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953

オートミールでカレー粉入りのサクサクなスコーン♡ナッツとレーズン、甘酒入り。シュガーフリー!嬉しい食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を使い、砂糖入れなくても美味しい塩気のあるお菓子♪

オートミールでカレー粉入りのサクサクなスコーン♡ナッツとレーズン、甘酒入り。シュガーフリー!嬉しい食物繊維たっぷり♪
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カレーのサクッとオートミールスコーン

みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953

オートミールでカレー粉入りのサクサクなスコーン♡ナッツとレーズン、甘酒入り。シュガーフリー!嬉しい食物繊維たっぷり♪
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材料

小さめ2個分くらい
  • 好きなナッツ 10g
  • レーズン 10g
  • ☆油 10g
  • ☆甘酒 20g
  • ☆塩 1g
  • ♡ミキサーで粉にしたオートミール 20g
  • ♡オートミール 10g
  • ♡米粉or小麦粉 10g
  • ♡ベーキングパウダー 小さじ4分の1
  • ♡カレー粉 小さじ2分の1
  • ココナッツファイン 少し
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作り方

  1. 1

    好きなナッツとレーズンを包丁で細かく刻む。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方1写真
  2. 2

    ボールに☆の材料を入れて泡立て器でまぜる。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方2写真
  3. 3

    ♡の材料も加える。
    (オートミールは一部ミキサーに入れて砕いて細かい粉状にしておく。)

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方3写真
  4. 4

    ①のナッツとレーズンも加える。お好みで黒コショウやハーブミックスを加えても美味しい!

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラで混ぜてまとめる。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方5写真
  6. 6

    天板にオーブンシートをしいて、スプーンなどで生地を好きな量とって乗せていく。手で丸めて乗せても良い。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方6写真
  7. 7

    上にココナッツファインをパラパラとかけて、160度に予熱したオーブンで22分くらい焼く。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方7写真
  8. 8

    焼けたら網の上で冷ましておく。

    • カレーのサクッとオートミールスコーン作り方8写真

コツ・ポイント

オートミール20g分はミキサーに入れて粉状になるまで砕いてください。お好みで砂糖を3〜5gほど足しても甘みが増して美味しい^^

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みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953
2020/08/22 10:10に公開
甘さ油控えめ、発酵食品を使ったり、体に優しいお料理やお菓子の気まぐれ創作レシピです^^YouTubeで可愛いイラストも満載のほっこりレシピ動画も公開中✨「みーちゃんわーるど」で検索すると見られます! https://www.youtube.com/channel/UCRKaq1sTUdkgUxlnXgS-hVg
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このレシピのキーワード

カレー スコーン 米粉 ナッツ オートミール レーズン カレー粉 小麦粉 甘酒

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