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豚さがりの味噌焼き
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豚さがりの味噌焼き-レシピのメイン写真

豚さがりの味噌焼き

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

慣れ親しんだ故郷で食べた味。
簡単美味ですよ！
玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも！
ハラミとも違って美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
豚のさがりを見つけて、珍しく懐かしくて買いました！

慣れ親しんだ故郷で食べた味。
簡単美味ですよ！
玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも！
ハラミとも違って美味しいですよ！
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豚のさがりを見つけて、珍しく懐かしくて買いました！

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豚さがりの味噌焼き

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

慣れ親しんだ故郷で食べた味。
簡単美味ですよ！
玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも！
ハラミとも違って美味しいですよ！
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豚のさがりを見つけて、珍しく懐かしくて買いました！

慣れ親しんだ故郷で食べた味。
簡単美味ですよ！
玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも！
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材料

  • 豚さがり 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 適量
  • 調味料↓
  • 味噌 大さじ2/3～
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにく たっぷり笑
  • 生姜 少々
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    豚さがりを一口大に切る
    玉ねぎを薄切りにする
    調味料を合わせておく

  2. 2

    少し油を引いたフライパンにさがりを入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎを2に入れ、馴染んだら調味料を投入、炒めます(強めの火)
    ※焦げないように注意

  4. 4

    肉に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

調味料を入れてからは強火で

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とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296
2020/08/22 21:14に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 豚肉 にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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