だしまろぽんで仕上げる梅きゅううどん☆

Name: だしまろぽんで仕上げる梅きゅううどん☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 2玉; きゅうり 1本; みょうが 1個; 大葉 3〜4枚くらい; 梅干し 大3個くらい; 油揚げ 1掴みくらい; 味の素 3振り程度; だしまろぽん お好みの量で

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

さっぱりしたものが食べたい、あまり火は使いたくない、簡単に済ませたい、そんな時にオススメな一品。
このレシピの生い立ち
主人に梅干しが入った冷たいうどんが食べたいとリクエストされ、梅干しに合う食材を考えていったらこうなりました。だしまろぽんはスーパーでたまたま目に入り試しに買ってみたのですが、今回のうどんにマッチしていたので加えました。

だしまろぽんで仕上げる梅きゅううどん☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

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材料

2人分

うどん 2玉
きゅうり 1本
みょうが 1個
大葉 3〜4枚くらい
梅干し大3個くらい
油揚げ 1掴みくらい
味の素 3振り程度
だしまろぽんお好みの量で

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作り方

1

うどんを茹であげ冷水で冷やします。うどんを用意している間に上にのせる材料を切ります。
2

きゅうりとみょうがは千切り(お好みの太さ)、大葉と梅干しと油揚げは刻んでおく。(今回は刻み油揚げを使用)→全てボウルへ。
3

②のボウルへ味の素をふり、混ぜます。(後でだしまろぽんをかけるので、控えめに。)冷したうどんの水をよく切り器へ盛ります。
4
うどんの上に③で混ぜ合わせた材料をのせ、だしまろぽんをかけたら出来上がり☆混ぜながら召し上がってみて下さい。

コツ・ポイント

油揚げの湯通しをするしないはお任せします。ちなみに私はしません（笑）味の素がない場合は塩でも良いかと思いますが、しょっぱくならないようにご注意下さい。

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2020/08/24 12:51に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています。夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

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