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シソの葉の佃煮
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シソの葉の佃煮-レシピのメイン写真

シソの葉の佃煮

loveloco
loveloco @cook_40043101

シソの葉(大葉)をおいしく大量消費
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実家の畑のシソが豊作

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材料

  • シソの葉 50枚
  • 青唐辛子 5本
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シソの葉は洗ってざく切りにしておく

  2. 2

    小鍋に青唐辛子の小口切りとごま油を入れて弱火にかけ、唐辛子の香りがしてきたらシソを投入、中火にしてサッと炒める

  3. 3

    調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2020/08/25 12:29に公開
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このレシピのキーワード

佃煮 大葉 青とうがらし 酒

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