おじゃことトマトのサラダ
霧トン @cook_40183510
おじゃこが沢山食べられるサラダです。冷たいカッペリーニと和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おじゃこが冷凍庫に眠っていたので季節のトマトと合わせて和風サラダにしました。
おじゃことトマトのサラダ
おじゃこが沢山食べられるサラダです。冷たいカッペリーニと和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おじゃこが冷凍庫に眠っていたので季節のトマトと合わせて和風サラダにしました。
作り方
- 1
サラダボウルにざく切りのトマト、カットした水菜、スライスしてさらした玉ねぎを順に盛る。
- 2
フライパンにじゃこと胡麻油を入れこんがりするまで炒め熱々の胡麻油と一緒にボウルの野菜にかけ回す。
- 3
千切りにした大葉をのせポン酢を好みの量かけて頂きます。
コツ・ポイント
胡麻油でじゃこをカリカリに炒める事で生臭くなくなり歯ごたえも良くなります。冷やしてたべてください
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