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じゃがいもポタージュ
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じゃがいもポタージュ-レシピのメイン写真

じゃがいもポタージュ

m32m
m32m @cook_40325030

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材料

6人分
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 中4個
  • バター 適量
  • 水 600ml
  • 固形コンソメ 2個
  • 牛乳 400ml
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、じゃがいもを小さく切っておく

  2. 2

    鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める

    • じゃがいもポタージュ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもをボウルに入れラップをし、電子レンジで500W10分

    • じゃがいもポタージュ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが半透明になったら、水とコンソメを入れ、煮込む

    • じゃがいもポタージュ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもを入れ、さらに煮込む

    ☆じゃがいもがくずれるくらいになったらOK

    • じゃがいもポタージュ作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れ、ブレンダーで潰して細かくする

    • じゃがいもポタージュ作り方6写真
  7. 7

    塩こしょうで、味を整えて完成!!

    • じゃがいもポタージュ作り方7写真
  8. 8

    タッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩冷やし、冷製ポタージュにすると、よりおいしい!

    • じゃがいもポタージュ作り方8写真

コツ・ポイント

・玉ねぎやじゃがいもは、どうせ細かくなるから、適当に切っても大丈夫

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m32m @cook_40325030
2020/08/26 05:38に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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