型にクッキングシートをセットする。

オーブンを180℃に余熱しておく。

かぼちゃは小さく切ってレンジで600w6分ラップをして加熱する。

薄力粉をふるい入れて混ぜる。

バニラエッセンス、ラム酒を入れてよく混ぜる。

もう一度ザルで濾して型に流し込み、トントンして空気を抜く。