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低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ
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低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ-レシピのメイン写真

低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ

みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953

ズッキーニを細くスライスして麺に見立てて、ヘルシージェノベーゼ♡
このレシピの生い立ち
夏でも食べやすいヘルシーなパスタのようなボリューム満点サラダ!

ズッキーニを細くスライスして麺に見立てて、ヘルシージェノベーゼ♡
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低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ

みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953

ズッキーニを細くスライスして麺に見立てて、ヘルシージェノベーゼ♡
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材料

2〜3人分くらい
  • ズッキーニ 1本
  • ☆水切りした木綿豆腐 100g
  • ☆味噌、レモン汁 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 小さじ1〜
  • ☆塩、ガーリックパウダー 小さじ4分の1
  • ☆黒コショウ 少し
  • ☆バジルの葉 10枚くらい
  • 水菜 ひと握り
  • ♡干し海老 2g
  • ♡しらす 60g
  • ♡黒胡椒やハーブミックス 少し
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを千切りピーラーで縦にスライスして麺のように。

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方1写真
  2. 2

    【ジェノベーゼソース】
    ハンドブレンダーかフードプロセッサーに☆の材料を入れてブレンドする。オリーブオイルはお好みの量で

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方2写真
  3. 3

    なめらかになるまで混ぜたらジェノベーゼソースの完成。

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方3写真
  4. 4

    ①にジェノベーゼソースを入れる。

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方4写真
  5. 5

    水菜も入れて混ぜる。

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方5写真
  6. 6

    お皿に入れて、♡の材料を上にかけたら完成♪

    • 低カロリー♡ズッキーニで魔法のパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

バジルや干し海老やシラス、水菜など分量を載せていますが、お好みの量を入れていただいて大丈夫です^^ヘルシーにオリーブオイル入れず、オイルフリーでも美味しいです!千切りピーラーは百均に売っていました。ズッキーニのかわりに大根でも♪

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みーちゃんわーるど
みーちゃんわーるど @cook_40364953
2020/08/22 09:39に公開
甘さ油控えめ、発酵食品を使ったり、体に優しいお料理やお菓子の気まぐれ創作レシピです^^YouTubeで可愛いイラストも満載のほっこりレシピ動画も公開中✨「みーちゃんわーるど」で検索すると見られます! https://www.youtube.com/channel/UCRKaq1sTUdkgUxlnXgS-hVg
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 しらす ズッキーニ バジルの葉 ハーブ もめん豆腐 味噌

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