鍋の残りに片栗粉を入れて混ぜる。
（冷めた状態でおこなって下さい）

厚揚げを一口大に切る。

フライパンに厚揚げを入れて強火〜中火で表面を焼く。

片栗粉の入った鍋の残りを再度混ぜながらフライパンに入れる。

とろみがつき全体的に馴染んだら完成。