調理開始前にコメントを読む。
よりによってイカの名を冠する視聴者に触れる。タコだのイカだの忙しい

真蛸を流水で解凍。
途中から痺れをきらしお湯で解凍。
朝6時の生配信に視聴者も困惑、世のお母様方に軽く謝辞を述べる。

数回にわけ、塩を振ってタコの滑りとり並びに吸盤の雑菌処理。
配信者の鑑、BGMを流しながら配信するも広告をスキップしない

タコの塩揉みする動画を見ながらタコの塩揉みをする兄貴を見始め約20分。タコの口をとる。

終わったと思っていた塩揉みがまた始まる。

頭をひっくり返し、内蔵を取った後、包丁の背でたこを細かく叩く。

クチョクチョクチョクチョ言わせながら再度塩揉み。
隣で湯を沸かす。

2分茹でて裏返し、更に2分茹でる。

もう一品のタコは生のままぶつ切りに。頭は輪切り。

氷水を用意し、茹で上がったタコを締める。

綺麗に盛り付けたら茹で蛸の刺身が完成。

フライパンにオリーブオイルを大量に入れ、多めの塩を振る。スライスしたニンニク、輪切り唐辛子と黒白胡椒を投入。

沸いてきたらタコを入れる。
今回の料理配信では兄貴が水を出しっぱなしにするシーンが多いので節水厨には苦しいだろう。

輪切りにした青唐辛子を入れ、弱火で沸かせばタコのアヒージョの完成。
タコ刺はポン酢とわさびで。