春雨炒めチャプチェを食べやすい長さにハサミでカットします。

春巻きの皮で包みます。

水溶き小麦粉で巻き終わりを閉じます。

たくさん巻きました。

油でじっくりとキツネ色になるまで揚げます。

完成です。

斜めに切って、お好みでポン酢やカラシを付けていただきます。