チャプチェをアレンジ春巻き
ひでみママ @cook_40063539
春雨いためチャプチェのアレンジメニューの春巻きです。
このレシピの生い立ち
チャプチェは一度に大量に作ってしまいました。食べ飽きたときは残り物を春巻きの皮に包んで油で揚げると立派なメインのおかずになります。チャプチェをアレンジした春巻きです。
チャプチェをアレンジ春巻き
春雨いためチャプチェのアレンジメニューの春巻きです。
このレシピの生い立ち
チャプチェは一度に大量に作ってしまいました。食べ飽きたときは残り物を春巻きの皮に包んで油で揚げると立派なメインのおかずになります。チャプチェをアレンジした春巻きです。
作り方
- 1
春雨炒めチャプチェを食べやすい長さにハサミでカットします。
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- 2
春巻きの皮で包みます。
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- 3
水溶き小麦粉で巻き終わりを閉じます。
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- 4
たくさん巻きました。
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- 5
油でじっくりとキツネ色になるまで揚げます。
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- 6
完成です。
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- 7
斜めに切って、お好みでポン酢やカラシを付けていただきます。
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コツ・ポイント
チャプチェの残り物をアレンジして春巻きにしました。残り物は冷めた状態で使うと油で揚げた時に爆発しません。じっくり低温であげるのがコツです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086145
